許多人愛吃藥膳食補,也有不少料理當中會加入少許中藥材來做提味,衛福部為了加強管理,正在研擬訂定中藥材分類品項,現階段公開的資料中引起爭議的包括像是艾草、肉桂等。衛福部解釋,只要被歸為可同時提供食品使用之中藥材,現在和未來都是不受限的,而專家建議分類要有依據、也得做好上游管控。
金黃薯條起鍋後放進台北汽車借款容器裡,灑上滿滿台北機車借款肉桂糖粉。搖到均勻後放上一球香草冰淇淋再插上蘋果乾,店家創意的冰火肉桂薯條吃來微甜不膩,還散發著淡淡的肉桂香。
肉桂餐廳老闆娘吳悠:「就像薑單吃不好吃,台北汽車借款肉桂單吃也不好吃,但是當你加在料理裡面,它就會是一個味道這樣去融合,就會更好吃。」
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汽車借款準備文件
貸款車
- 身分證、駕照
- 汽車行照正本
- 車貸繳款證明
- 進口車或雙B車輛須備海關及完稅證明
無貸款車
- 身分證、駕照
- 行照正本
- 汽車領牌照登記書
- 進口車或雙B車輛須備海關及完稅證明
公司車
- 營利事業登記證影本
- 負責人身份證正本
- 公司大小章
- 新領牌照登記書
- 行照正本
- 進口車或雙B車輛須備海關及完稅證明
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機車借款應備文件
- 行照正本
- 個人身份證正本或健保卡介(雙證件)
- 機車領牌登記書
分期機車借款應備文件
- 行照正本
- 車貸繳款證明
- 個人身份證正本或健保卡介(雙證件)
- 進口重機須備海關及完稅證明
另外從派底、蘋果和脆糖都加入肉桂製作而成的蘋果派,灑上堅果屑,口感軟中帶脆,就連香氣也很多層次。
記者曾奕慈:「像我手上這個湯包是很多民眾在家裡做料理或是煮湯都會使用到的,不過在哪裡買其實也有很大的差異,如果在中藥行直接購買的話可以看到裡頭的藥材都是老闆自己抓的,而且有任何問題也可以現場做詢問,相對起來也可以讓消費者比較安心。」
至於未來中藥材會怎麼分類,專家認為源頭管控是最重要的。
輔大食品科學系教授陳炳輝:「你要有一個分類的一個標準依據,應該是從上游就要開始管控啦!譬如說你藥性比較強的,那到底對我們人體來講,它的一個安全限量是多少。」
美味甜點還是食補料理,中藥材都扮演著提味和養生的角色,但要吃對而且吃得安全,政府標準將是重要指標。
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